Kesäkurpitsaa & Appenzeller-gremolataa
Appenzeller-gremolatalla silattu kesäkurpitsa on parhaimpia tapoja tarjota tämä runsassatoinen ja edullinen vihannes. Helppo ja nopea juhlabuffetresepti.
Kesäkurpitsaa & Appenzeller-gremolataa Read More »
Appenzeller-gremolatalla silattu kesäkurpitsa on parhaimpia tapoja tarjota tämä runsassatoinen ja edullinen vihannes. Helppo ja nopea juhlabuffetresepti.
Kesäkurpitsaa & Appenzeller-gremolataa Read More »
Juhannuksena itse tehty silli kruunaa juhlapöydän. Mausta silli wasabilla tai mustaherukalla ja vie näitä herkkusillejä myös tuliaisiksi.
Wasabisilli ja mustaherukkasilli Read More »
Vihreä pastasalaatti on raikas ja valloittava salaatti juhlien buffetiin tai arjen pelastajaksi lounaalla. Perinteinen pastasalaatti kalpenee tämän vihanneksia ja makua pullollaan olevan salaatin rinnalla. Vihreä pastasalaatti on vegaaninen.
Vihreä Pastasalaatti Read More »
Kikherne-harissapannun polte ja täyteläisyys koukuttaa, tässä vegeruoassa on kaikki mitä tarvitset kasvisruoalta.
Kikherne-harissapannu Read More »
Jalapenohillo on koukuttavan tulinen ja makea hillo juustojen kanssa tai leipien päälle. Helppo ja himoittu tuliainen, tämä säilyke vie kielen mennessään!
Jos et ole maistanut kotitekoista häränhäntälientä, se kuulostaa aivan hupsulta ruokalajilta, yhtä keksityltä kuin käpykakku! Mutta häränhäntäliemi tehdään nimenomaan siitä itsestään, eli häntäluun paloista. Häntähän on selkärangan jatke, eli sopivan rasvaista soppaluuta täynnä sidekudoksia, mutta sisältäen myös vähän maukasta pitkäsyistä lihaa.
Et saa hännistä täyttävää lihasoppaa isolle köörille, mutta sen liemestä tulee elegantti alkukeitto tai kasaan keitettynä kirkas ja arvokas lihaliemi syksyisille lautasannoksille.
Yrttipaahdetut vaaleaorakkaat Read More »
Kantarelliremoulade on paras loppukesän kastike hotdogeihin tai itse pyydetyille, paistetuille ahvenille.
Kantarelliremoulade Read More »
Fetadippi on kermaisen täyteläinen ja koukuttava herkku dippailuun, levitteeksi tai juhlien tarjottavaksi. Vie Fetadippi mukanasi nyyttäreille tai lusikoi sitä paistettujen ahventen sivuun.