fariinisokeri

Pataruokaa, Bo Kho, Meri-Tuuli Väntsi, Kreetta Järvenpää, Pataruokaa, vietnamilainen lihapata

Bo Kho

Vietnamilaisen lihapadan maustavat sitruunaruoho ja tähtianis sekä pitkä lista muita mausteita ja kuivakaapin pata-aineksia. Älä lannistu mausteiden määrästä, kukin on paikallaan tämän padan rotevan maun ja täyteläisyyden saavuttamiseksi.

Bo Kho Read More »

Naudankieli, pikkelöity, kieli, Meri-Tuuli Väntsi, Chez Meru

Pikkelöity kieli

Pikkelöity kieli on niitä reseptejä, jotka ovat tärkeitä reseptejä, mutta vasta osa matkaa kohti lopuulista ateriaa. Keittämällä ja Suolaliemessä säilömällä, saat vaatimattomasta ja edullisesta kielestä aatelisen aineksen tavallista parempaan voileipään tai taiten tehtyyn brasserieannokseen.

Pikkelöity kieli Read More »