napostelu

Arancini, Italialainen, antipasto, riisipallo, friteerattu, sormisyötävä, Chez Meru, Meri-Tuuli Väntsi, parsaresepti, dippi

Paprikadippi

Paprikadippi on täydellinen arancinipalloille, mutta kokeile sitä myös lohkoperunoille, grillivartaille tai paistetun vaalean kalan kanssa.

Lohismushit, Meri-Tuuli Väntsi Chez Meru, kylmäsavulohi, tuorejuusto, sushi, leipä, alkuruoka

Lohismushit

Lohismushien juju on lainattu japanilaisista makisusheista, ja jos pidät kauniista pienistä syötävistä, kokeile tätä reseptiä!
Valitse kaupassa mahdollisimman ohuita, mutta leveitä lohisiivuja, jotta kääriminen olisi helpompaa. Käytä käärimisessä sushin valmistuksesta tuttua tekniikkaa, mutta laita bambumaton sijasta kelmu, johon rulla myös lopuksi kääritään jääkaapissa muhimista varten.

Alla olevalla reseptillä tulee kaksi tankoa, josta kustakin tulee noin 10 palaa. Eli 20 suupalaa. Tuorejuustoa jää tässä yli, mutta ainakin meillä sitä on sivelty voileipien väliin ja syöty myös grilliruoan kanssa.

srirachapopparit, Meri-Tuuli Väntsi, Chez Meru

Srirachapopparit

Nykyihmisen ketsupiksikin kutsuttu Sriracha maustaa nämä popcornit – tulisen makeat popcornit on parasta mitä voit rouskutella kun katsot uusinta jaksoa Successionia.