tuorejuusto

Lohismushit, Meri-Tuuli Väntsi Chez Meru, kylmäsavulohi, tuorejuusto, sushi, leipä, alkuruoka

Lohismushit

Lohismushien juju on lainattu japanilaisista makisusheista, ja jos pidät kauniista pienistä syötävistä, kokeile tätä reseptiä!
Valitse kaupassa mahdollisimman ohuita, mutta leveitä lohisiivuja, jotta kääriminen olisi helpompaa. Käytä käärimisessä sushin valmistuksesta tuttua tekniikkaa, mutta laita bambumaton sijasta kelmu, johon rulla myös lopuksi kääritään jääkaapissa muhimista varten.

Alla olevalla reseptillä tulee kaksi tankoa, josta kustakin tulee noin 10 palaa. Eli 20 suupalaa. Tuorejuustoa jää tässä yli, mutta ainakin meillä sitä on sivelty voileipien väliin ja syöty myös grilliruoan kanssa.

Lohismushit Read More »